복날 보양식 캘린더📅 | 초복부터 말복까지, 언제 무엇을 먹을까?
무더위가 시작되면 자연스럽게 생각나는 단어, 바로 복날이죠.🥘 [초복] 2025년 7월 15일몸을 깨우는 첫 보양식 – 삼계탕, 장어구이여름이 본격적으로 시작되기 전, 기력을 보충하는 삼계탕 인기기름기 있는 장어구이도 초복 대표 보양식 중 하나 초복에는 인삼과 찹쌀, 대추가 들어간 삼계탕으로 원기 회복을!고단백 장어는 여름철 최고의 스태미너 음식! 🥘 [중복] 2025년 7월 25일덥다고 안 먹으면 더 덥다 – 추어탕, 닭백숙복날 중 가장 더운 시기, 중복원기 회복엔 뜨거운 국물 요리가 효과적추어탕: 미꾸라지에 담긴 단백질과 칼슘닭백숙: 마늘과 대추로 진한 육수와 고기 맛더위와 싸우는 날, 구수하고 진한 국물 한 그릇 🥘 [말복] 2025년 8월 14일여름의 끝자락, 마무리 보양식 – 오리백숙, ..
2025. 7. 17.
초복에 삼계탕 꼭 먹어야 할까? 진짜 필요한 사람과 피해야 할 사람
초복에 삼계탕 꼭 먹어야 할까?진짜 필요한 사람과 피해야 할 사람“초복에는 삼계탕이지~”라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠?매년 복날이 되면 닭집에는 줄이 길고, 마트에서는 닭과 인삼이 동나고, 심지어 편의점에서도 삼계탕 도시락을 팝니다.하지만 한 가지 궁금해졌어요.‘진짜 삼계탕이 필요한 사람은 누구고, 오히려 피해야 할 사람도 있을까?’초복 보양으로 딱 좋은 삼계탕1. 초복, 왜 삼계탕을 먹을까?초복은 삼복 중 첫 번째 복날로, 음력 기준 가장 더운 시기를 맞이하는 날이에요. 우리 조상들은 이때 기력이 떨어지는 걸 보충하려고 보양식을 챙겨 먹었죠.특히 삼계탕은 단백질, 인삼, 마늘, 찹쌀, 대추 등 기력 회복에 좋은 재료들이 가득 들어 있어 복날 대표 음식이 되었어요.원기회복에 좋은 삼계탕2. 진짜 삼계탕이..
2025. 7. 17.
